| 纯虎皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 纯虎皮蛋糕热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于滑雪机13分钟消耗的热量...420 | |||||
纯虎皮蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3）、细砂糖（棉白糖）（35克）、玉米淀粉（我是用的平常做生粉用的那种）（10克）、香草精（几滴（我没有就没放））
1/4. 哎写步骤才发现没拍照，先写吧，后补照片。把细砂糖分两次加入蛋黄打发
2/4. 把玉米淀粉加入打发的蛋黄
3/4. 方盘铺上锡纸，把混合好的蛋液倒入方盘，晃晃平
4/4. 这一步单独写的意思就是要在烤箱边看着，着色好了即可。放入烤箱200度3-5分钟，一定要看着，取出，放凉，倒扣，撕开锡纸，卷起，切块，搞定。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、补水、护视力等功效；可与丝瓜、玉米、桂圆搭配；与牛奶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 纯虎皮蛋糕热量93 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物16.24 克
- 钠140.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾154 毫克