| 蒜苗猪肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 699克 | 蒜苗猪肉馅馄饨热量/卡路里2122千卡 | |||
 热量2122千卡，相当于有氧拳击操212分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜苗猪肉馅馄饨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、蒜苗（适量）、猪肉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、食用油（适量）、汤底（适量）、：（适量）、虾皮（适量）、紫菜（适量）、味素（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/16. 面粉用温水和成面团。盖上盖醒。
2/16. 三分肥肉七分瘦肉切成小块。
3/16. 过十来分钟，再次揉面。揉几下，面团就光滑了。
4/16. 小肉块剁成肉馅，越细越好。
5/16. 肉馅中加入油，酱油，一小勺盐，一点十三香和匀。
6/16. 蒜苗洗净，切碎。
7/16. 再加一点油，两小勺盐，和成馅。
8/16. 面团分成两份，取一份，擀成大片。
9/16. 将面片切成大小合适的梯形面片。
10/16. 在梯形面片的窄端放馅。
11/16. 向上卷两圈，左右两侧捏紧。
12/16. 两侧弯向中间，捏紧。
13/16. 一排排的小馄饨，可爱～～～
14/16. 锅里准备好热水，水开下馄饨。
15/16. 碗里放虾皮，盐，一点点味素，紫菜，海鲜酱油。
16/16. 馄饨煮好后，直接盛好放在碗里。如果喜欢可以再加点辣椒油和胡椒粉，那才够味！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与南瓜、银耳、芸豆搭配；与黄豆、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗猪肉馅馄饨热量2122 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物71.6 克
- 钠74.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾388 毫克