| 炒土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 318克 | 炒土豆粉热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于冰上曲棍球57分钟消耗的热量...480 | |||||
炒土豆粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干土豆粉（500克）、猪肉（100克）、胡萝卜（1根）、青椒（2个）、葱花姜末（少许）、料酒（1勺）、酱油（l勺）、盐（少许）、食用油（适量）
1/5. 干土豆粉提前一天用凉水泡上
2/5. 猪肉切丝，加入少许酱油，料酒，盐，淀粉腌10分钟
3/5. 泡好的土豆粉用开水煮5分钟，捞出过凉水防粘
4/5. 锅内放油，炒肉丝备用
5/5. 油锅葱花姜末爆香，放入胡萝卜丝，青椒丝，稍后放土豆粉，肉丝，翻炒，出锅前放盐。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与魔芋、洋葱、黑木耳搭配；与牛排、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效；可与香菇、香菜、鳕鱼搭配；与白萝卜、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、镇痛、促消化等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒土豆粉热量459 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克