| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 330克 | 核桃酥热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于固定脚踏车219分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋粉（150克）、糖粉（75克）、鸡蛋清（30克）、食用油（适量）、小苏打（3克）、打泡粉（1克）
1/4. 将黄油隔水融化，加入鸡蛋液、糖分搅拌。
2/4. 加入低粉，小苏打，打泡粉。搅拌。
3/4. 20g每个桃酥，需要用牙签戳孔，刷油，洒上芝麻。
4/4. 190度预热，上下管中层，烤10min。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效；
