| 自制桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 184克 | 自制桃酥热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于读书555分钟消耗的热量...78 | |||||
自制桃酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（110）、全蛋液（30）、低筋面粉（280）、细砂糖（70）、淡奶油（30）、小苏打（2）
1/4. 橄榄油加入糖搅打，再加入鸡蛋搅拌均匀；分别筛入低筋面粉和小苏打，拌成光滑面团。
2/4. 将面团分成15克一个的小圆球，用月饼模压即可。
3/4. 放入预热好的烤箱，170度，20分钟。
4/4. 成品
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、治喉痛等功效；可与生菜、羊排、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制桃酥热量722 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克