| 豌豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豌豆炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 新鲜豌豆开水中焯两分钟,鸡蛋打撒

2/3. 倒油炒豌豆,我怕不熟,炒至有豌豆爆开了,再下鸡蛋翻炒

3/3. 出锅前加了一点盐,卖相还行吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与香椿、桂圆肉、辣椒搭配;与雪莲果、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;