| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里25千卡 | |||

1/5. 青椒切丝备用。

2/5. 猪前胛肉切丝,用少量盐腌制备用。

3/5. 锅倒入适量油,油热放入腌制好的肉丝翻炒。

4/5. 肉丝变色后倒入青椒丝翻炒。

5/5. 倒入适量老抽上色,放入适量盐,放入适量孜然,放入适量味精翻炒几下就能起锅了。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;