| 梦幻的向日葵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 205克 | 梦幻的向日葵饼干热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于铺瓷砖217分钟消耗的热量...270 | |||||
梦幻的向日葵饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（40克）、鸡蛋（15克）、低筋面粉（100克）、香草精（适量）
1/8. 黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀；
2/8. 分两次加入蛋液，每次都要搅打均匀，让蛋液完全吸收；
3/8. 加入香草精继续搅打均匀；
4/8. 筛入低粉，用橡皮刮刀切拌成无干粉的面团；
5/8. 将面团放在案板上，用擀面杖擀成0.3—0.5厘米的薄片，（如果面团较软或是天气较热，可以先将面团放入冰箱冷藏30分钟，再取出擀成薄片）用带花边的圆形饼干切模切割；
6/8. 把切割好的面皮放在铺了锡纸的烤盘上；
7/8. 再用大号圆形裱花嘴在面皮中心压出一个印痕（不要压断），接着用叉子（或者牙签）在四周压出花边来，最后用叉子（或牙签）在中间小圆里面扎上若干小洞；
8/8. 烤箱开上下火，预热170度，放在中层，大约烤12-15分钟，表面上色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、干贝、茼蒿搭配；与牛奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梦幻的向日葵饼干热量975 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克