| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于种草234分钟消耗的热量...150 | |||||
上汤娃娃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小娃娃菜（两棵）、皮蛋（一个）、虾皮（少许）、粉丝（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 姜丝炝锅，下喜好的虾皮翻炒
2/3. 加入适量清水（觉得加入鸡汤太油了，所以还是加水），可以先小火熬一下虾皮，可以有鲜味。加个浓汤宝也行。大火烧开，下切好的娃娃菜，煮到自己喜欢的软度就可以，加盐，鸡精。
3/3. 烫一些粉丝铺在盘底，码上娃娃菜，皮蛋碎，浇上汤，即可。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、降压、润喉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、降血压等功效；可与豇豆、白菜、豆腐搭配；与橄榄、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量584 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠5067 毫克
- 钙1022 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾635 毫克