| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 炸鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于壁球28分钟消耗的热量...720 | |||||
炸鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、面粉（如:1勺）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（适量）、黑胡椒（适量）、面包糠（适量）
1/6. 鸡胸洗干净，切片
2/6. 加入黑胡椒，1匙盐和蒜末腌40分钟
3/6. 准备面糊：鸡蛋打散，加入半匙盐，黑胡椒，面粉和少许清水调成糊状
4/6. 腌好的肉片在面糊里蘸一下再到面包糠里滚一圈
5/6. 锅热油，7分热时将裹好面包糠的肉片铺在锅中，炸至两面金黄就可以出锅！
6/6. 放白芝麻，辣椒面和番茄酱，开吃吧！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、活血通络等功效；可与油菜、冬瓜、板栗搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡排热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克