| 麻辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 477克 | 麻辣藕片热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于壁排球153分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、醋（微量）
1/4. 藕去皮切片
2/4. 开水抄熟，放一边备用
3/4. 锅里放油，加辣椒麻椒花椒炸，油出香味为止。到在藕片上。
4/4. 放酱油，加剩下的调料，烧开，倒藕片上，腌一天，就可以吃了
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止泻、改善肠胃等功效；可与黄鳝、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效；可与鳕鱼、北极虾、羊排搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、防牙痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、降血压等功效；
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营养信息
- 麻辣藕片热量1069 千卡
- 脂肪136.9 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物185.799999 克
- 钠111.2 毫克
- 钙690 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1397 毫克