| 凉拌素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 205克 | 凉拌素三丝热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于种花15分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌素三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、黄豆芽（100克）、青笋（1小节）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、味精（适量）、芝麻油（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、辣椒油（适量）
1/3. 豆芽去根洗净，胡萝卜切丝，豆芽、胡萝卜开水焯一下；青笋切丝备用。
2/3. 捞出焯好豆芽、胡萝卜丝沥干水份，放凉。
3/3. 所有食材、配料拌均装盘即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、豆浆、狗肉搭配；与水萝卜、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、消肿除痹、治疗高血压等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌素三丝热量69 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物12.09 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克