| 巧多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 4克 | 巧多多饼干热量/卡路里10千卡 | |||

1/12. 面粉50g,玉米淀粉50g,肉桂粉1小勺,熟蛋黄2个,巧克力豆30g,糖35g,黄油50g,可可粉10g。

2/12. 蛋黄过筛,用勺子挤压。

3/12. 磨成蓉...。

4/12. 黄油软化加糖打发(我用的容器有些大,不好打了)。

5/12. 加入蛋黄打匀。

6/12. 粉类混合均匀。

7/12. 筛入2中...。

8/12. 揉成团(因我多加了20g粉,很干,又往面上喷少许水才能成团)。

9/12. 搓成长条(借助保鲜袋很容易搓匀)。

10/12. 切成小块,切口朝上。

11/12. 按扁...。

12/12. 180度中层烤15分钟(巧克力香啊,香气逼人)。
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、补火助阳等功效;可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配;