| 糯米珍珠丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 867克 | 糯米珍珠丸热量/卡路里1973千卡 | |||
 热量1973千卡，相当于办公室工作1315分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米珍珠丸的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米（一份）、肉馅（一份）、豆腐（少许）、生抽，盐，料酒，姜葱（少许）
1/1. 糯米先泡一夜，控水沥干，肉馅儿放上酱油，料酒，盐，姜末，葱末，腌十五分钟。豆腐少许捏碎放入肉馅儿中，顺一个方向使劲打，至肉馅儿上劲儿。手团成丸子滚在糯米中，上笼中，二十五分钟。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、舒筋活血、美容益寿等功效；可与兔肉、莲藕、枣搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与圆茄子、丝瓜、韭菜搭配；与甲鱼、香菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、解热毒、和脾胃等功效；可与绿茶、海带 、西红柿搭配；与葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米珍珠丸热量1973 千卡
- 脂肪19.09 克
- 蛋白质32.62 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠71.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾520 毫克