| 豆腐炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 豆腐炖鸡蛋热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于露营136分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐炖鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（三个）、小葱（两根）、盐（两勺）
1/5. 将鸡蛋打散，豆腐切成小块，葱切成小段。
2/5. 将切成小块的豆腐放入烧开的水中煮。煮五分钟放入盐。继续煮五分钟。
3/5. 把鸡蛋液放入豆腐里一起煮。这个时候鸡蛋容易粘锅，用铲子轻轻地搅拌一下。
4/5. 在出锅前放点小葱，颜色上好看一点。
5/5. 一道简单又清淡的豆腐炖鸡蛋出锅了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健脾利湿、降血压等功效；可与芹菜、猪血、鲑鱼搭配；与蜂蜜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与桂圆、洋葱、韭菜搭配；与糖精、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炖鸡蛋热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克