| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里219千卡 | |||

1/6. 扇贝去壳去沙袋洗净,扒蒜,准备少许粉丝

2/6. 将蒜剁成茸,热水泡粉丝十五分钟至软

3/6. 热锅加油,爆蒜泥加如一汤匙海鲜酱油糖少许,盛出备用

4/6. 将粉丝与蒜泥摆放到洗净处理好的扇贝上

5/6. 开锅旺火蒸五分钟,关火虚蒸三分

6/6. 鲜嫩粉丝蒜蓉扇贝出锅,健康海鲜大菜二十分钟全搞定
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、抗癌、补益健身等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与腊肠、橘子、柿子相克,同食可能会引起不适;