| 停不下嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 停不下嘴热量/卡路里334千卡 | |||
1/5. 鸡胸肉洗净,顺着肉的纹理切粗条备用
2/5. 在已切条的鸡胸肉里加入嫩肉粉、盐、料酒抓匀腌制2小时
3/5. 把腌制好的鸡胸肉条均匀裹上炸鸡粉,然后再裹蛋液,再是裹面包糠(一根根鸡肉条裹噢,会比较漂亮)
4/5. 都裹好之后,锅里倒油,能盖过鸡胸肉条就行,炸的时候用文火,不然火太大,表皮焦了,里面还没熟

5/5. 盘子底下铺上几层餐巾纸(可以吸油),把炸好的鸡柳捞出装盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精、健脾胃等功效;可与豇豆、油菜、茼蒿搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;