| 炒竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 603克 | 炒竹笋热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于打字123分钟消耗的热量...90 | |||||
炒竹笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苗（适量）、青辣椒（适量）
1/5. 切肉，我喜欢把肥瘦分开，炒的时候也分开
2/5. 先在锅里放点油，油热先把肥的放里面，感觉爆干了再放瘦的，感觉肉都爆干了加老抽，糖料酒，就可以出锅了
3/5. 竹笋放开水里2分钟
4/5. 锅里加点油，把爆好的肉放进去加入切好的葱姜末，胡萝卜丝
5/5. 放入竹笋加入盐，蚝油可以出锅
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、预防高血压、消除疲劳等功效；可与青蟹、大花蟹、银杏搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、西兰花、鳕鱼搭配；与山药、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防伤口感染、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、镇痛等功效；可与包菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒竹笋热量185 千卡
- 脂肪1.07 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物20.21 克
- 钠254.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾731 毫克