| 很懒的豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 228克 | 很懒的豆腐热量/卡路里635千卡 | |||

1/7. 热油
2/7. 葱和干红辣椒丝入锅
3/7. 适量海天黄豆酱入锅翻炒
4/7. 肉末入锅翻炒
5/7. 少许酱油上色
6/7. 把切好的豆腐入锅翻炒
7/7. 炒熟装盘
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补虚、生津液等功效;可与菠萝、芦笋、菜花搭配;与豆类、茶叶、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与牛小排、牛臀肉、牛五花肉搭配;与腐竹、熏豆腐干、干枣相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效;