| 蒜苗五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 蒜苗五花肉热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于做头发45分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗五花肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（500克）、蒜苗（250克）、葱（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/2. 将带皮五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成后片，蒜苗洗净切段备用。
2/2. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒卷缩，加入蒜苗，酱油、盐、料酒、味精翻炒几下出锅即可。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防伤口感染、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防感冒等功效；可与牛肉、芦荟、咖哩牛肉干搭配；与米豆腐、熏豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗五花肉热量112 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠18.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾366 毫克