| 戚风蛋糕块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 670克 | 戚风蛋糕块热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于裸潜188分钟消耗的热量...420 | |||||
戚风蛋糕块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（170克）、鸡蛋（500克）、牛奶（80克）、白糖（20（蛋黄）克）、玉米油（60克）、醋（几滴）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 蛋黄加糖搅匀
3/11. 加牛奶搅匀
4/11. 加玉米油搅匀
5/11. 低粉过筛，搅匀
6/11. 蛋白加醋少许，分三次加入白糖60克，打发
7/11. 蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀
8/11. 再放入剩下的蛋白翻拌均匀
9/11. 烤盘铺上油纸，提前泡好的葡萄干摆好
10/11. 将蛋糕糊倒入抹平，
11/11. 入烤箱，上下火，20分钟左右，180度
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与青椒、北极虾、洋葱搭配；与兔肉、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕块热量1317 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克