| 蜜茶望春曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 26千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 211克 | 蜜茶望春曲奇热量/卡路里1178千卡 | |||

1/7. 将室温软化的黄油用打蛋器打至发白

2/7. 加入过筛的糖粉,用打蛋器搅打均匀

3/7. 淡奶油和蜂蜜混合加热至将开倒入抹茶粉轻轻搅匀

4/7. 将搅匀的淡奶油倒入黄油糖粉混合泥中

5/7. 筛入低筋面粉用硅胶刀拌匀

6/7. 将面糊装入裱花袋,使用八瓣曲奇花嘴,画S形挤出曲奇花样

7/7. 烤箱预热165度烤16-18分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降脂、预防心脑血管疾病等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;