| 火腿葱煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 203克 | 火腿葱煎蛋热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于压腿84分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿葱煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、火腿（两条）、葱（4棵）、盐（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）
1/5. 准备好材料。火腿切片，葱洗净切碎。蛋打碎放进碗里。
2/5. 将切好的葱放进盛蛋的碗里，加入一勺盐粉，一起搅拌，待用。
3/5. 往锅里加油，烧热后加入切好的火腿肠，炒几下，再加上酱油继续炒，直到九分熟。继续往锅里倒入搅拌好的鸡蛋，加大火。
4/5. 煎蛋过程注意把蛋的厚度弄平，使其受热均匀。煎至蛋变为金黄色带有点焦注意不要烧焦。然后翻面继续煎至相同的效果，收工。
5/5. 作品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与丝瓜、牡蛎 、百合搭配；与牛奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、山楂、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与肥牛片、牛小排、牛里脊肉搭配；与千页豆腐、熏干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿葱煎蛋热量209 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物13.82 克
- 钠1095 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾546 毫克