| 蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 蒸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于羽毛球53分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（两块）、姜（切丝）、葱（切丝）、大蒜（切丝）、香菜（切沫）
1/5. 把鱼洗净切成两厘米左右的块儿，我直接买的就是切好的，要注意切好的鱼块还是有鱼鳞的，一定要清洗干净
2/5. 鱼块沥干水分后放入少许的食用油，葱姜蒜丝，香菜沫，我个人比较喜欢吃啦，所以还放了豆瓣酱，加点白糖，鸡精把鱼肉裹匀，腌制十五分钟使其入味。豆瓣酱本身含盐所以我没加盐，味道刚好。不喜欢吃辣的可以用耗油，喜欢清淡的可以直接用油和盐。
3/5. 蒸锅烧水坐热，鱼腌好后放入蒸锅蒸十五分钟左右，关火后最好闷几分钟
4/5. 接下来就可以享受美味蒸鳕鱼啦，爽滑细嫩的鱼肉，稍微有点辣的口感，享受啊！
5/5. 吃光啦，哈哈！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、活血祛瘀、降血压等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克