| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/2. 准备好食材,西兰花掰成小块,根部分去掉皮筋,切成小块儿,肠切成粗条。

2/2. 西兰花用清水汆6、7分钟,盛出沥水,加入肠条,大蒜末,香油,盐适量。拌匀装盘。完成。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效;可与金针菇、牛肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;