| 泡椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 泡椒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于板球85分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、自家泡菜（小米辣 萝卜 仔姜）（适量）、自家豆瓣（适量）、蛋清（淀粉+料酒）（适量）
1/3. 把牛肉洗净切小块 用蛋清（淀粉+料酒）豆瓣腌制
2/3. 把泡菜洗净切小块 放入牛肉中一起腌制
3/3. 直接倒入锅中爆炒 时间不宜太长 防止牛肉老了 然后起锅 香喷喷的泡椒牛肉出锅啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、消水肿、促进康复等功效；可与大白菜、南瓜、鸡腿菇搭配；与木耳菜、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克