| 干炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 干炸蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于打沙袋10分钟消耗的热量...360 | |||||
干炸蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、面粉（适量）
1/7. 原料。
2/7. 平菇洗净，用手尽量攥干水分，放到砧板上晾一会儿，进一步去除水分。
3/7. 用鸡蛋，玉米淀粉，盐，孜然粉，少许油，少许面粉调面糊。
4/7. 蘑菇挂面糊。
5/7. 热油炸。
6/7. 全部炸好后捞出，待油温升高后再复炸一遍，炸至酥脆即可。
7/7. 复炸过的蘑菇，撒孜然粉就可以了。喜欢吃辣的朋友也可以撒些辣椒粉。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、治便秘、预防便秘等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸蘑菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克