| 虾皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 171克 | 虾皮蒸蛋热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于游泳31分钟消耗的热量...360 | |||||
虾皮蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、虾皮（适量）、香葱（一根）、盐（适量）、猪油（适量）、温开水（适量）
1/8. 将鸡蛋打散！
2/8. 将虾皮用温水洗净，
3/8. 加猪油和盐把鸡蛋朝一个方向搅
4/8. 到入适量的温开水
5/8. 将鸡蛋上面的泡沫用勺子飘去
6/8. 将碗上扣上盖子或是小碟子放于锅中
7/8. 将电饭煲打在蒸煮上就可以了
8/8. 最后加上香葱就可以出锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与黄豆、牡蛎 、基围虾搭配；与茶叶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、降血压等功效；可与紫菜、豇豆、豆腐搭配；与韭菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 虾皮蒸蛋热量186 千卡
- 脂肪12.44 克
- 蛋白质46.53 克
- 碳水化合物7.57 克
- 钠5202.7 毫克
- 钙1139 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾1051 毫克