| 玫瑰面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 369克 | 玫瑰面包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于扎马步296分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一只）、高筋面粉（300克）、白糖（30克）、奶粉（10克）、鲜奶（125克）、盐（3克）、黄油（25克）、蜂蜜（2匙）、干酵母（8克）、表面：融化的黄油（少许）、糖霜（少许）
1/9. 所有原料
2/9. 除黄油外把所有原料放入面包桶
3/9. 揉到面团光滑，放入黄油继续揉到完成阶段
4/9. 取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟
5/9. 四个小面团为一组，幹成圆饼一个压住一个排开，中间压一道线
6/9. 排好后由上到下卷起来，从中线处拦腰切成两段
7/9. 面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后发酵
8/9. 面包发酵到满模就好了，烤箱预热180度，上下火中下层烤30分钟
9/9. 出炉后趁热刷一层融化黄油，撒少许糖霜放凉即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、桂圆肉、干贝搭配；与甲鱼 、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰面包热量1182 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克