| 青椒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 青椒扇贝热量/卡路里300千卡 | |||

1/3. 扇贝自然解冻,放入少许盐,料酒抓匀备用。青椒手撕成小块备用。

2/3. 葱,姜切末备用

3/3. 锅中加入适量油,煸香葱,姜末。倒入扇贝翻炒后,加入青椒。放少许糖,盐调味。出锅装盘。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、健脾和胃、软化血管等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;