| 芫爆肚条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 芫爆肚条热量/卡路里14千卡 | |||

1/3. 将香菜切成寸段

2/3. 将猪肚切成条状

3/3. 锅内加入适量底油,煸香葱末,姜末。放入肚条煸炒一会,下入香菜。加少于盐,糖,胡椒粉调味,出锅装盘。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、和胃调中、消食下气等功效;可与羊肉、虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;