| 番茄沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 番茄 | 克 | 200千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1500克 | 番茄沙丁鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于推举215分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄沙丁鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（500克）、番茄（1000克）、水发黄豆（100克）、葱姜花椒大料盐冰糖料酒醋（适量）
1/6. 沙丁鱼洗净去头
2/6. 新鲜番茄 切十字花 正在开水中滚烫几分钟 拿出去皮 切小块备用
3/6. 黄豆提前8小时用水泡好
4/6. 葱姜切好 将锅烧热 放入适量油 放入葱姜花椒大料煸出香味 盛出放入高压锅专用调料盒中备用 注意火不要太大容易葱容易糊
5/6. 将锅内的油到到容器中 锅中留少量油 把备好的番茄放入锅内 炒至番茄成汁 加入盐和冰糖 没有冰糖白糖亦可 待糖融化后 把炒好的番茄汁倒入高压锅 把泡好的黄豆沥去水份也放入高压锅
6/6. 锅洗净 放入刚才炸好的油 把沙丁鱼放入锅内 加料酒和醋 小火煎炸 去掉鱼腥味 将煎好的沙丁鱼连同调料盒一同放入高压锅 与番茄汁和黄豆一起30分钟后出锅 一道美味的番茄沙丁鱼完成
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、促进胎儿发育、预防心血管疾病等功效；与猪肝、枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促消化、降血脂等功效；可与蜂蜜、卷心菜、芹菜搭配；与鲇鱼、皮皮虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄沙丁鱼热量645 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物4 克
- 钠96.5 毫克
- 钙194 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾299 毫克