| 红萝卜焖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 682克 | 红萝卜焖牛肉热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于烤面包199分钟消耗的热量...150 | |||||
红萝卜焖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一块）、红萝卜（2根）、芹菜（适量）
1/6. 先将牛肉切成大片或者大块 放入料酒 姜片 盐腌制
2/6. 将胡萝卜洗净去皮切块
3/6. 将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒盛出
4/6. 将红萝卜块放入锅中炒干放一瓢水煮至红萝卜一咬就开
5/6. 将牛肉去姜放入红萝卜里焖
6/6. 最后放入芹菜焖2～3分钟盛出
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、补虚养血等功效；可与南瓜、鸡蛋、芋头搭配；与红螺、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、镇静安神等功效；可与山楂、葵花子、牛腩搭配；与螃蟹、河蚬、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜焖牛肉热量497 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠185.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾586 毫克