| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 255克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于水球126分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、巧克力碎（65克）、砂糖（50克）、面粉（60克）、全蛋液（60克）、核桃碎（需要提前烤制，150°12分钟）（60克）、香草精（没有可不加，有除腥味的作用）（2滴）、泡打粉（1克）
1/5. 黄油，巧克力切块或切碎隔水融化
2/5. 加入砂糖，搅拌均匀
3/5. 溶液放凉后加入打散的全蛋液
4/5. 筛入面粉，搅拌均匀，再加核桃碎搅拌均匀
5/5. 倒入模具，烤箱上下层185°，烤20分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与肥牛、苋菜、黄豆搭配；与牛奶、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量1255 千卡
- 脂肪108.3 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物165.28 克
- 钠184.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾195 毫克