| 包袱年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 包袱年糕热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于伸展操34分钟消耗的热量...150 | |||||
包袱年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糖年糕（600克）、小春卷皮（30张）、蛋黄（一个）
1/5. 将年糕切成一寸见方，十公分厚的小块儿。
2/5. 用春卷皮把年糕片儿包起来，用蛋黄把封口粘好。
3/5. 用小火，炸包好的年糕片儿。两面炸黄后拿出，用纸巾，将多余的油吸干
4/5. 装盘上桌。
5/5. 小贴士: 油不可太热了。用小到中火。油如果太热，里面的年糕会爆。包好的年糕，可以放在冰箱里，随时炸，趁热吃。外焦里糯。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干辣椒、香椿、小米面搭配；与牛奶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包袱年糕热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克