| 猪肚焖咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 635克 | 猪肚焖咸菜热量/卡路里532千卡 | |||
1/3. 猪肚洗干净,高压锅先煮熟。然后切块。
2/3. 咸菜切片。
3/3. 油锅放下油,先爆炒猪肚,然后放下咸菜,加入一点儿水,盖上盖子,焖10分钟。加入适量盐,ok!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补气、补虚损等功效;可与黄豆芽、高粱、肉桂搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、润肠、清热除火等功效;可与红富士苹果、印度苹果、秋里蒙苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;