| 红菜头豆干猪手汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜头 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 500克 | 红菜头豆干猪手汤热量/卡路里1526千卡 | |||

1/10. 主要材料图。

2/10. 猪手焯水,洗净,拔毛。

3/10. 砂锅内放水至一半,放入猪手。

4/10. 放入洗净的章鱼。

5/10. 放入花生。

6/10. 放入生姜,煮1小时。

7/10. 放入豆腐干块。

8/10. 放入红菜头块,再煮半小时。

9/10. 放盐和胡椒粉。

10/10. 再煮10分钟即成。
红菜头的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗头痛头晕、解气消胀、提高免疫力等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、止血、防冠心病等功效;可与豆浆、黄豆、苦菊搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;