| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于弹吉他32分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、红辣椒（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）
1/6. 将茄子切成一半，但不要切到底
2/6. 放到微波炉里面加热两分钟，稍有点软就行
3/6. 在锅里放入少许油，刷满锅底，将茄子放入其中
4/6. 将大蒜切成蒜泥，小辣椒切成小块，调制成蒜泥汁，并倒在茄子上
5/6. 放盐，味精，生抽，生抽用来调色
6/6. 最后放葱，起锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、温肺等功效；可与肥牛、火腿、基围虾搭配；与螃蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克