| 东北肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 东北肉皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于刷牙718分钟消耗的热量...120 | |||||
东北肉皮冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪皮（1斤）、老抽（少许）、料酒（少许）
1/4. 肉皮先在开水锅里煮三分钟左右，使肉皮变色，取出肉皮，用刀刮去上面的油脂
2/4. 然后用温水来回冲洗几遍，用刀切成细长条，放入锅里，加水熬煮，大火煮开
3/4. 改小火，加入老抽，料酒，大概一个半小时左右，就可以关火了
4/4. 第二天就可以切块上桌了，另配一碗蒜，辣椒油，生抽，醋，香油，沾料，爽囗！
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、光泽头发、和血脉等功效；
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营养信息
- 东北肉皮冻热量1436 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克