| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/6. 原料。

2/6. 西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切片。

3/6. 先焯西兰花。

4/6. 西兰花快熟时放入胡萝卜一起焯。

5/6. 焯熟后捞出,调入盐,少许白糖,生抽,花椒油,拌匀即可。

6/6. 摆盘,小资一下。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效;可与墨鱼、胡萝卜、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;