| 香葱带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 548克 | 香葱带鱼热量/卡路里657千卡 | |||

1/7. 带鱼—条洗净,剪条背上的鱼枪 。

2/7. 洗好带鱼,把它分段用盐腌制30分钟左右 。

3/7. 葱洗好,切段备用。

4/7. 盐好的带鱼洗好外面的咸味 ,用纸巾擦干水分 。

5/7. 下油锅煎黄,待两面黄 。

6/7. 煎黄带鱼放上葱白 , 将葱白放鱼下面,放黄酒 ,美味鲜酱油,红糖少许 ,加少量水 , 再放上香葱 , 上盖煮熟……

7/7. 煮好的带鱼就这样可以上桌了 。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、降低肝癌、提高智力等功效;可与香干、北豆腐、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、缓疲劳等功效;可与背部牛肉、双孢蘑菇、松蘑搭配;与豆腐丝、豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;