| 牛肉萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 牛肉萝卜汤热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于坐车487分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉萝卜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、白萝卜（适量）、生姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、色拉油（适量）、料酒（适量）
1/8. 原料图。牛肉、白萝卜、生姜备用。
2/8. 牛肉白萝卜切簿片。
3/8. 牛肉片加适量盐、料酒、胡椒粉、色拉油腌几分钟。
4/8. 锅内油热后，放牛肉片滑炒至变色。
5/8. 放入白萝卜和生姜。
6/8. 翻炒片刻，加适量盐、白糖。
7/8. 加水没过食材。
8/8. 水开后，撇去浮沫，煮至萝卜半透明状即可。吃前撒上香菜末。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补血、补脾胃等功效；可与甘蔗、香菇、水芹菜搭配；与韭菜、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效；可与千张、猪肉、豆腐搭配；与柿子、黑木耳、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉萝卜汤热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克