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冻豆腐上汤大白菜

冻豆腐上汤大白菜的热量和减肥功效

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冻豆腐上汤大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
冻豆腐1243千卡480千卡47.94克30.34克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
总量802冻豆腐上汤大白菜热量/卡路里1748千卡
搬东西 热量1748千卡,相当于搬东西699分钟消耗的热量...150

冻豆腐上汤大白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大白菜(半颗)、冻豆腐(适量)、干香菇(适量)、干贝(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)
冻豆腐上汤大白菜的做法图解1

1/7. 提前泡发香菇,泡香菇水留着,将香菇切条

冻豆腐上汤大白菜的做法图解2

2/7. 拍两瓣大蒜,切一些葱姜

冻豆腐上汤大白菜的做法图解3

3/7. 锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后放入香菇翻炒一下

冻豆腐上汤大白菜的做法图解4

4/7. 接着锅中放入大白菜

冻豆腐上汤大白菜的做法图解5

5/7. 再放入干贝和香菇水,我的香菇水比较多,就没额外再加水了,因为大白菜还会出水。盖上盖子焖一会,直到菜变软

冻豆腐上汤大白菜的做法图解6

6/7. 菜焖软后放入冻豆腐。(冻豆腐就是我之前吃火锅剩的豆腐,然后冻起来,自己做的)再焖一会就好了

冻豆腐上汤大白菜的做法图解7

7/7. ok啦

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、养胃生津、促消化等功效;可与栗子、虾皮、田螺搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、用于消渴、清热解毒等功效;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效;可与木耳菜、猪肉、冬瓜搭配;与北极虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、利五脏、抗癌等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冻豆腐上汤大白菜热量1748 千卡
  • 脂肪33.58 克
  • 蛋白质116.39 克
  • 碳水化合物105.54 克
  • 419 毫克
  • 496 毫克
  • 18.33 毫克
  • 2893 毫克

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