| 雪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 雪球热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于踮脚123分钟消耗的热量...288 | |||||
雪球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（15克）、盐（少许）、低粉（80克）、核桃仁（60克）
1/10. 核桃仁烤后，压碎。
2/10. 黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。
3/10. 加入核桃仁碎，拌匀。
4/10. 加入过筛后的低粉。
5/10. 拌匀面糊。
6/10. 将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
7/10. 取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
8/10. 烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）
9/10. 烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
10/10. 冷却后，再筛一次糖粉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、止咳等功效；
