意大利面的热量和减肥功效

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意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	835克	意大利面热量/卡路里1262千卡
热量1262千卡，相当于剪指甲1262分钟消耗的热量...60

意大利面的做法共7个步骤

意大利面（适量）、猪肉（适量）、番茄（适量）、新鲜虾仁（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱or葱（适量）、番茄酱（适量）、橄榄油（适量）、淀粉（适量）、盐、鸡精（适量）、花生油（适量）、圣女果、香菜（适量）

1/7. 准备食材：猪肉用绞肉机绞碎，葱取白色部分切碎（我没买到洋葱T^T），胡萝卜切丁，番茄烫水后去皮切丁。

2/7. 图上的分量是五人份，自觉按人数加减。第一次做手忙脚乱的，后面的图都忘记拍(+﹏+)~

3/7. 面：锅内倒入清水烧热，加一点盐能让面味道比较好，待水滚腾时加入意大利面（分量包装上有说明），大火煮约十分钟后熄火，用漏勺捞起沥干备用，加一点橄榄油搅拌比较不会粘连（本穷姑凉一个嫌太贵没买就用麻油代替，有些面粘了）。

4/7. 在煮面期间，将少许淀粉，盐和鸡精加入绞好的猪肉里搅拌均匀备用。

5/7. 制酱：＊将锅清洗完后擦干，倒入花生油（没过底部多一点），待油热后倒入葱末翻炒几下，把虾仁、猪肉也倒进去，不断翻炒直至肉变白色盛出。

6/7. 利用锅中的余油，倒入番茄丁和胡萝卜，翻炒几下后再把肉倒进去，大火翻炒。加一两勺番茄酱（不是番茄沙司）继续翻炒，上色之后换小火慢慢炖，也可以加点糖。差不多收汁的时候关火，酱就做好啦～

7/7. 最后意面装盘，淋上酱汁，用香菜跟圣女果点缀，一份香甜可口的意大利面就做好啦\(^o^)/

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与蕨菜、鸡蛋、扁豆搭配；与黄豆、梨、百合相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗衰老、生津止渴等功效；可与芥蓝、豆腐、鲫鱼搭配；与鱼肉、鱼头、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效；可与鳕鱼、大米、狗肉搭配；与木瓜、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；