| 红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 红烧羊排热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于睡觉1444分钟消耗的热量...54 | |||||
红烧羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（一扇）、胡萝卜（一根）
1/4. 羊排斩段，加入料酒，焯水。别忘撇去浮沫。
2/4. 煮熟后的羊排，当然煮治过程中，要当葱段，姜片，花椒，大料哦！
3/4. 热锅，炒糖色，倒入羊排翻炒，加入配料调味，胡萝卜配色，小火入味，慢慢收汤。
4/4. 调味，配入少量香菜装盘！大菜上桌！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、健脾、壮骨等功效；可与胡椒面、萝卜、生姜搭配；与绵白糖、竹笋、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、蜂蜜、西瓜搭配；与木瓜、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊排热量1300 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克