| 莴笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 431克 | 莴笋炒肉热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于开飞机152分钟消耗的热量...120 | |||||
莴笋炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、瘦肉（适量）、蒜头（2瓣）、盐（1茶匙）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 莴笋去皮切片。
2/7. 蒜头切成沫，在锅中倒少许油，爆香。
3/7. 倒入莴笋片，加盐翻炒。
4/7. 加入炒好的肉片。
5/7. 撒入少许黑胡椒粉，炒均。
6/7. 倒入少许清水，盖锅盖焖一下。
7/7. 大概3分钟左右，水份收干即可（可滴入少许生抽）。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利五脏、利尿通乳等功效；可与香菇、黑木耳、芸豆搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与芸豆、苋菜、圆茄子搭配；与刀豆、龟、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒肉热量303 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠93.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾517 毫克