| 蜂蜜提子吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 提子干 | 克 | 256千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 75克 | 蜂蜜提子吐司热量/卡路里256千卡 | |||

1/16. 温水化开干酵母及蜂蜜,然后倒入到高粉里,并加入砂糖。和直光滑后,摔打揉捏搓直面团扩展阶段。

2/16. 然后加入融化的黄油。

3/16. 揉直面团吸收黄油后,加入提子干。

4/16. 继续揉直面团完全扩展。

5/16. 放入大碗中。

6/16. 盖上保鲜膜发酵直2.5倍大。

7/16. 排空面团里的气体。

8/16. 秤一下重量。

9/16. 然后分成均匀的3等分,滚圆盖上面团醒 20分钟。

10/16. 醒好后,每个面团擀成椭圆形(宽度刚好是吐司盒的宽带),由上往下卷起。

11/16. .....

12/16. 依次放入涂好黄油的吐司盒里。

13/16. 再放入烤箱发酵至吐司盒9分满(可以放一大碗开水在烤箱里帮助发酵)。

14/16. 发好后,盖上盖子。放入预热好的烤箱里,中下层,175°,烤40分钟左右即可。

15/16. 乘热脱模。

16/16. 放凉后切片。
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、护肠、缓解神经衰弱等功效;可与薏苡仁、橙子、糯米搭配;与螃蟹、海鲜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;