| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 661克 | 珍珠丸子热量/卡路里2022千卡 | |||
 热量2022千卡，相当于打牌1348分钟消耗的热量...90 | |||||
珍珠丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、江米（3量）、姜粉（适量）、盐（2匙）、高汤（2匙）、香油（1匙）、鸡蛋（1个）
1/5. 把鸡蛋打入肉馅，放高汤，姜粉、盐等调味，调好。
2/5. 江米泡2小时。
3/5. 把肉馅做成元子，在米上滚一下，沾满米即好。
4/5. 上锅蒸15分钟。
5/5. 出锅即食。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与山楂、大白菜、菠萝搭配；与鹌鹑、牛排、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有延年益寿、脾胃虚寒、腹泻等功效；可与乌鸡、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量2022 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠58.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾456 毫克