| 油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 油炸臭豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于吃东西160分钟消耗的热量...90 | |||||
油炸臭豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、王致和臭豆腐乳（适量）、白酒（适量）
1/4. 把几块臭豆腐加汤汁，碾碎成泥，加入小半杯白酒，任意白酒，加水大量，这个量度要根据你的豆腐数量决定，必须淹没豆腐块的啊，然后浸泡24小时....
2/4. 先把买的豆腐切块，轻微煎一下，不要太过，稍微过油
3/4. 浸泡后用保鲜膜包紧放到冰箱，我们这里天冷了，就放到室外了，比冰箱好使，呵呵，最少24小时的哈
4/4. 然后开炸，味道...小心被人揍。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补中益气、清热润燥等功效；可与瓠瓜、羊骨、鱼搭配；与葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸臭豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克